مواد لازم:
- برنج قهوه ای ۱ لیوان
- سیر ۲ حبه
- پیاز ۱ عدد
- فلفل دلمه ای ۱ عدد
- خیار ۱ عدد
- زیره سیاه ۲ قاشق چایخوری
- پونه کوهی۱ قاشق چایخوری
- لوبیا پخته ۱ لیوان
- ذرت پخته ۱ لیوان
- سس سویا ۲ قاشق غذاخوری
- رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری
روش تهیه ساندویچ رژیمی :
۱٫ برنج را داخل قابلمه بریزید و ۲ لیوان آب اضافه کنید ، قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید و اجازه دهید برنج بپزد ( میتوانید از برنج سفید هم استفاده کنید ، نوع پخت برنج بسته به نوع برنج متفاوت است ).
۲٫ داخل ماهیتابه مقداری روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید ، پیاز و سیر را خرد کنید و در روغن تفت دهید تا نرم شود سپس فلفل دلمه ای خرد شده ، لوبیای پخته ، ذرت پخته ، سس سویا ، زیره سبز ، پونه کوهی ، رب گوجه فرنگی و مقداری فلفل اضافه کنید.
۳٫ با حرارت متوسط ۵ دقیقه مواد را هم بزنید و تفت دهید سپس برنج پخته را اضافه کنید و ۱۰ دقیقه دیگر مواد را تفت دهید و از روی حرارت بردارید.
۴٫ مواد را داخل نان پیتا یا نان لواش بریزید و روی آن تکه ای خیار قرار دهید و سرو کنید ؛ میتوانید در کنار این ساندویچ از از زیتون ، سالاد شیرازی و … استفاده کنید.
ثبت ديدگاه